Der Begriff Biomasse beinhaltet im energietechnischen Sinn organische Substanzen, die zu energetischen Zwecken (z. B. zur Strom- oder Wärmeerzeugung) verwendet werden können. Nicht als Biomasse gelten hingegen biogene fossile Brennstoffe wie Erdöl, Kohle, Erdgas und Torf, weil diese die Kriterien der Erneuerbarkeit nicht erfüllen.