Rezeption Hotel

Energieeffizienz in Hotels und Heimen

Gerade in Hotels, Pensionen und Heimen ist die bedarfsgerechte Dimensionierung und Einstellung der Heizungsanlagen von großer Bedeutung.

Beherbergungsbetriebe und Heime haben in der Regel einen hohen Wärmebedarf, da sehr viel Raum auf ein Temperaturniveau ähnlich zu dem in Wohnbereichen von Privathaushalten gebracht werden muss. Die Energiekosten können bis zu 10 Prozent des Jahresumsatzes ausmachen. Mit steigender Komfortklasse wird in der Regel mehr Energie und mehr Wasser je Übernachtung aufgewendet.

Der Energiebedarf stellt also für Hotelbetriebe einen entscheidenden Kostenfaktor dar, der effektiv und nachhaltig gesenkt werden soll. Mit Gastechnologien ergeben sich für Hotels überzeugende Systemlösungen. Sei es zur Beheizung sowie zur Warmwasserbereitung oder zur Klimatisierung der Gast- und Betriebsräume – die Einsatzmöglichkeiten von Gas sind vielfältig und wirtschaftlich.

Den Energieverbrauch zu minimieren, stellt nicht nur einen großen wirtschaftlichen Wettbewerbsvorteil, sondern mittlerweile auch einen nicht zu unterschätzenden Imagefaktor dar, denn bis zu 15 Millionen Tonnen CO2 werden pro Jahr durch das Gastgewerbe produziert. Moderne Gastechnik im Hotel sorgt dafür, dass die Wohlfühlwärme für Ihre Gäste effizient und umweltschonend erzeugt wird.

Blockheizkraftwerke in Hotels

Für kleinere oder mittlere Hotels bietet die Installation eines Mini-BHKW viele Vorteile: Diese Geräte produzieren Wärme und Strom gleichzeitig. Mit der Wärme lässt sich der oft gleichbleibend hohe Wärmebedarf zum Beispiel in Hotelzimmern bedienen; der Strom wird entweder selbst verbraucht oder bei vorhandenen Überschüssen in das lokale Stromnetz eingespeist und vergütet. Beim Einsatz von Mini-BHKW sind Energiekosteneinsparungen von über 30 Prozent keine Seltenheit. Ein solches BHKW kann zum Beispiel über ein Contracting-Modell finanziert und auch betrieben werden.

BHKW sind gerade für Hotels und Beherbergungsbetriebe eine attraktive Lösung für die Energieversorgung, denn durch ihre spezifische Verbrauchsstruktur von Wärme und Strom sind sie besonders für die Errichtung eines Blockheizkraftwerks geeignet. Die Broschüre der ASUE – Arbeitsgemeinschaft für sparsamen und umweltfreundlichen Energieverbrauch e.V. bietet einen verständlichen Überblick über die Energieversorgung von Hotels mit BHKW.

Geräte für die Warmwasserbereitung​

Sie suchen nach Herstellern eines bestimmten Gerätetyps? Dann empfiehlt sich die Nutzung unserer Gerätedatenbank. Natürlich finden Sie hier auch weitere gasbasierte Geräte rund um Hotellerie und Beherbergung.​

Energiesparen mit Energiemanagement ​

Der Einsatz energiesparender Heiztechnik ist wichtig. Zusätzlich empfiehlt sich für energieintensive Unternehmen ein Energiemanagement. Energiemanagementsysteme überprüfen die Energieeffizienz Ihres Hotels und zeigen Energieeinsparpotenziale auf. Durch deren Umsetzung können die Betriebskosten gesenkt und die Wettbewerbsfähigkeit gesteigert werden.

Empfohlene Downloads

Hotel

BHKW in Hotels

Über die Wirtschaftlichkeit von Blockheizkraftwerken in Hotels

Handbuch Warmwasser

Wie die verschiedenen Geräte zur Warmwasserbereitung funktionieren, erfahren Sie im Handbuch.

Warmwasserbereitung mit Gas: Effizient und einwandfreie Hygiene ​

Der Warmwasserbedarf in Hotels ist signifikant höher als in vielen anderen Branchen: Gäste zum Beispiel nutzen Duschen und Badewannen häufiger und ausgiebiger, als sie dies zu Hause tun würden. In mittleren und großen Hotels steigern Spa-Bereiche mit Saunen, Dampfbädern und / oder Schwimmbecken den Warmwasser- und Wärmebedarf zusätzlich. Im 5-Sterne-Segment kann der Wasserverbrauch bis zu 500 Liter pro Übernachtung liegen. Mit Gas lassen sich ideale Raumtemperaturen erzielen und der Warmwasserbedarf exakt regeln.

Eine effiziente Warmwasserbereitung ist vor allem eine Sache der Planung. Eine richtig dimensionierte Anlage mit einem auf den Bedarf ausgelegten Warmwasserspeicher ist die Grundlage für Kosteneffizienz und einwandfreie Hygiene. Mit Gas betriebene Systeme bieten kompakte und kosteneffiziente Lösungen und ermöglichen durch Solarthermie die einfache Einbindung erneuerbarer Energien.

Im Zuge der Maßnahmen zur Einschränkung der Corona-Pandemie mussten viele Hotels und Restaurants teilweise oder sogar ganz schließen. Wir haben Empfehlungen für die Wiederinbetriebnahme der Trinkwasserinstallation aufbereitet. Mehr dazu erfahren Sie auf unserer Themenseite zur Warmwasserbereitung mit Gas.

Wohlige Wärme, angenehme Frische

Das Heizen und Kühlen der Gasträume stellt hohe Anforderungen an den Energieträger. Die richtige Raumtemperatur beeinflusst das persönliche Wohlbefinden des Gastes. Die moderne Regelungstechnik von Gas-Klimageräten sorgt für eine schnelle und exakte Anpassung und macht das Erreichen der Wohlfühl-Temperatur ganz einfach. Erfahren Sie mehr über die Vorteile von Gas-Klimageräten.

Best Practice

Solare Wärme in Hotels

Clever kombiniert: Das Hotel "Traube am See" setzt auf das Zusammenspiel von Sonnenenergie und Gas.

Im „Hotel Traube am See“ wurden für die wirtschaftliche und nachhaltige Wärme- und Warmwasserversorgung des 2019 errichteten „Haus Seeblick“ neue Wege beschritten. 48 Solarkollektoren mit knapp 59 m2 Bruttokollektorfläche wurden auf dem Flachdach des Neubaus installiert. Die Vakuumröhrenkollektoren „Logasol SKR 10 CPC“ von Buderus erzielen auch bei wenig Lichteinstrahlung einen hohen Energieeintrag und eignen sich besonders für die kombinierte solare Trinkwassererwärmung und Heizungsunterstützung. Durch die Verwendung von leichten Materialien wie Fiberglas wiegt ein Kollektor nur 18 Kilogramm. Vorkonfektionierte hydraulische Verbindungselemente beschleunigen die Installation vor Ort.

Wenn die Solarwärme nicht ausreicht, um den Wärmebedarf von Spa- und Wellnessbereich mit Saunalandschaft, Hallenbad, Fitnessbereich, Seminarräumen und Zimmern sowie Restaurant und Lobby abzudecken, kommt ein moderner Gas-Brennwertkessel zum Einsatz. Der „ogano plus KB372“ hat einen sehr großen Modulationsbereich und besitzt einen geringen wasserseitigen Widerstand. Eine hydraulische Weiche ist in der Regel nicht nötig.

Nachhaltigkeit als Imagefaktor

Energieeffizienz wird für Hotels und Beherbergungsbetriebe immer wichtiger. Das liegt an einem zunehmenden Kostendruck, an strengeren Auflagen, aber auch an der weiter wachsenden Bedeutung von Klimaschonung. Nachhaltigkeit wird zu einem immer wichtigeren Imagefaktor für Unternehmen.

Das Beispiel des Hotels Traube am See zeigt, dass man mit Ressourcen äußerst effizient umgehen und dabei trotzdem auf höchste Zuverlässigkeit setzen kann. Mit der Investition in das zukunftssichere Heizsystem Gas-Brennwert und Solarthermie werden die Anforderungen an Effizienz und Klimaschonung bestens erfüllt. Allein der Einsatz der Solarkollektoren senkt die CO2-Emissionen des Hotels um 9.800 Kilogramm – Jahr für Jahr.

Wie funktioniert die Kombination aus Gas und Solar?

  • Flach- und Vakuumröhrenkollektoren nutzen die Sonnenstrahlung zur Wärmegewinnung und geben die gewonnene Energie an den Wärmespeicher des Systems ab.
  • Vom Wärmespeicher aus werden optimal abgestimmt die Wärmeströme von den „Erzeugern“ zu den „Verbrauchern“ wie z. B. der Dusche geregelt. Im Wärmespeicher wird vorrangig Solarenergie in Form von Warmwasser gespeichert. Die benötigte Größe des Wärmespeichers hängt davon ab, ob neben der Warmwasserbereitung auch eine solare Heizungsunterstützung geplant ist.
  • Steht während der Nacht oder während Schlechtwetterperioden keine ausreichende Wärme aus der Solarthermie oder dem Speicher zur Verfügung, übernimmt der Gas-Brennwertkessel die gesamte Wärmeversorgung – bedarfsgerecht und modulierend.

Mehr zur Wirtschaftlichkeit und zu den Kosten der Kombination von Gas-Brennwert und Solarenergie erfahren Sie in unserem Factsheet Gas und Solar.

Förderung von mehr Energieeffizienz

Für Energieeinsparmaßnahmen, für die Modernisierung sowie für die Einbindung erneuerbarer Energien erhalten Sie von Bund, Ländern und Gemeinden sowie von Ihrem Energieversorger finanzielle Förderungen.

Unter anderem das BDEW-Informationsportal www.ganz-einfach-energiesparen.de bietet mit dem Fördermittelrechner einen Online-Wegweiser durch die Vielzahl der deutschen Förderprogramme für den Einbau umweltfreundlicher und effizienter Energietechniken.

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