Vor allem Gartenbaubetriebe mit Gewächshaus haben einen hohen Energiebedarf. Wie Sie Energie sparen und welche gasbasierten Technologien dabei helfen, erfahren Sie hier.
Die Branche Gartenbau ist sehr vielfältig: Zu den insgesamt über 52.000 Unternehmen gehören Betriebe des Garten- und Landschaftsbaus und des Gemüse-, Obst- und Zierpflanzenbaus; Baumschulen zählen genauso dazu wie die Einzelhandelsgeschäfte für Blumen und Pflanzen. Die rund 230.000 Beschäftigten der Branche erwirtschafteten 2019 einen Jahresumsatz von rund 10 Milliarden Euro. Etwa 1.320 Hektar der Gemüseanbaufläche befindet sich unter Glas.
Der Energiebedarf ist besonders in einem Gartenbaubetrieb mit Gewächshäusern größer als in Betrieben vieler anderer Branchen: Laut Schätzungen werden bis zu 25 Prozent des Umsatzes eines Betriebes für Energiekosten aufgewendet. Für viele Unternehmen ist es deshalb wichtig, die Balance zwischen dem möglichst optimalen Pflanzenwachstum und dem Energieeinsatz zu finden.
Wie für viele andere Branchen auch bieten Blockheizkraftwerke auch für Gärtnereibetriebe eine attraktive Lösung für die Energieversorgung: Blockheizkraftwerke (BHKW) erzeugen aus dem Energieträger Gas gleichzeitig Wärme und Strom. Diese Erzeugung ist deutlich effizienter als die getrennte Produktion. Mit einer Wärmebedarfsberechnung für die Heizung in Ihrem Betrieb erhalten Sie wichtige Anhaltspunkte für die Planung und Dimensionierung einer solchen Anlage – der Berater Ihres Energieversorgers kann Sie dabei unterstützen.
Vielseitig sind auch die Bedingungen der Energienutzung in den einzelnen Betrieben: Ein modernes Gewächshaus zum Beispiel hat nur noch wenig mit den einfachverglasten Modellen der Vergangenheit gemeinsam. In neuen Gewächshäusern ist die Verkleidung nur noch selten aus Glas, sondern aus PVC oder Polyethylen. Die höhere Dichtigkeit reduziert allerdings den Luftaustausch mit der Umgebung.
Außerdem wird in die Gewächshaushülle heutzutage umfangreiche Technik eingebaut. Für die Beheizung solch großer geschlossener Räume sorgt in vielen Fällen eine Deckenluftheizung, aber auch Tischheizungen mittels Warmwasser finden gute Einsatzbedingungen.
Immer mehr Betriebe arbeiten mit einer CO2-Düngung der Pflanzen, weil sich dadurch die Qualität der Pflanzen verbessert und der Erlös dementsprechend steigern lässt. Für diese Düngung werden sogenannte CO2-Kanonen genutzt: Sie werden vor allem zum Heizen verwendet, aber das dabei im Innenraum des Gewächshauses anfallende CO2 wird gleichzeitig für die Versorgung der Pflanzen genutzt. Mit diesen gasbetriebenen Warmlufterzeugern lassen sich die Investitionskosten gegenüber konventionellen Heizungsanlagen um 65 Prozent und der Brennstoffverbrauch um bis zu 35 Prozent verringern.
In Gartenbaubetrieben kommen Strom und Wärme in vielen Betriebsbereichen vor. Entsprechend groß ist das Einsparpotenzial. Wärmerückgewinnung, die zusätzliche Nutzung von Solarthermie oder die Eigenstromproduktion können die Energieeffizienz im Gartenbau erheblich steigern. Auch der eigene Fuhrpark bietet oft Möglichkeiten zur Kosteneinsparung.
Es sind aber nicht nur die großen Maßnahmen, die eine Einsparung ermöglichen, sondern auch schon das Messen und die Überprüfung des Energieeinsatzes in Ihrem Gartenbaubetrieb.
Wer Einsparpotenziale richtig identifizieren möchte, muss sich zunächst einen Überblick über seinen Energieverbrauch verschaffen. Hierfür sind die regelmäßige Dokumentation des Verbrauchs und die anschließende Auswertung notwendig. Sinnvoll ist hier unter Umständen ein EnMS: Die Einführung eines Energiemanagementsystems verfolgt den Ansatz, durch regelmäßige Überprüfungen die Energieeffizienz eines Unternehmens systematisch zu verbessern.
Bereits der kritische Blick auf die Gewächshaushülle, die Verglasung oder die Lüftung kann mögliche Einsparpotenziale aufzeigen. Durch unvollständig schließende Tore oder eine ungedämmte Giebelwand kann Energie ungenutzt verloren gehen. Hier ist teilweise mit geringen Investitionen ein hohes Einsparpotenzial zu heben. Auch durch die Wartung und Inspektion der Heizungsanlage inklusive der Mess- und Regeltechnik kann viel Energie eingespart werden.
Weitere Handlungsfelder für Energieeinsparungen
Überblick über Heizsysteme für Gewächshäuser und Gartenbaubetriebe
Ein Überblick über effiziente Gasanwendungen im Gartenbau
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